С ним вы можете приготовить:- соленые огурцы/помидоры;
- лечо;
- тушенку из рыбы или мяса;
- соус;
- варенье;
- сгущенку;
- кашу;
- компот и др.
В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки.
Главные плюсы конструкции автоклава:- Надежное крепление крышки.
Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует. - Крышки не слетят.
В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0. - Закаточная машинка не нужна.
Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!
Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок. - Удобно переносить.
Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует. - Можно нагревать всех типах плит.
Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.
Fansel 2 может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому.
И вот почему:- В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2.5 л воды), в отличие от жидкостного.
- В паровом режиме время готовки в 3.5 меньше, чем в жидкостном.
- Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.
На крышке автоклава есть стандартное 1.5-дюймовое кламповое отверстие. При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!
Основные |
Тип | автоклав для консервирования |
Материал корпуса | металл (сталь AISI 430) |
Цвет | серебристый |
Объем | 20 л |
Совместимые банки | 0.5 л, 0.7 л, 1 л, 3 л, 0.65 л |
Количество банок 0.5 л | 15 шт. |
Количество банок 1 л | 6 шт. |
Количество банок 3 л | 1 шт. |
Режим работы | вода, пар |
Технические характеристики |
Рабочее давление | до 0.15 МПа |
Температура стерилизации | до 120 ℃ |
Дополнительное оборудование | монометр, термометр, сливной кран |
Вид термометра | биметаллический |
Размеры и вес |
Высота | 53.5 см |
Диаметр | 37 см |
Толщина стенок | 1.5 мм |
Вес | 8.3 кг |
Комплектация |
В комплекте | шланг, фальш-дно |
Страна производства: Россия
Производитель: ООО «ТПК Ханхи», улица Болотниковская, д. 1, к. 2, помещ. 9, г. Москва, РФ
Импортер в РБ: Частное предприятие "ЮМА-Групп", Гродненская обл., Волковыск г., СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ ул., дом № У-368 ООО "Дистилкомплект", 220087, Республика Беларусь, г. Минск, пр-т Дзержинского, дом № 115, офис 427